Hammamizga ma'lumki, meva va sabzavotlarni xona haroratida uzoq vaqt saqlash mumkin emas, undan tayyorlangan xirmonli meva va sabzavotlar esa odatdagidek xirillab qolgan holda uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Xo'sh, tiniq meva va sabzavotlarning saqlash muddati qancha?
Meva va sabzavotlarning yaroqlilik muddati odatda 8 oydan 12 oygacha bo'lib, ishlab chiqarish jarayoni va gazni to'ldirish bilan chambarchas bog'liq. Biroq, yaxshi ta'mga ega bo'lish uchun, meva va sabzavotlarda namlikni qaytarib olmaslik uchun qadoq ochiladi va iste'mol qilinadi.
